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Allergènes
| Plats | Céréales | Crustacés | Œufs | Poissons | Soja | Produits laitiers | Fruits à coque | Céleri | Moutarde | Graines de sésame | Anhydrides sulfureux | Lupin | Mollusques | Arachide |
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| Plats | Céréales | Crustacés | Œufs | Poissons | Soja | Produits laitiers | Fruits à coque | Céleri | Moutarde | Graines de sésame | Anhydrides sulfureux | Lupin | Mollusques | Arachide |
| Terrine de foie gras | Anhydrides sulfureux | |||||||||||||
| Velouté de champignon | Céréales | Produits laitiers | ||||||||||||
| Parmentier de lapin | Produits laitiers | |||||||||||||
| Pavé de saumon | Céréales | Poisson | Produits laitiers | |||||||||||
| Eclair de foie gras de canard | Céréales | Oeufs | Produits laitiers | |||||||||||
| Escargots des Murailles | Céréales | Oeufs | Produits laitiers | |||||||||||
| Magret de canard | Produits laitiers | Moutarde | ||||||||||||
| Pavé de sandre | Poisson | Soja | Produits laitiers | |||||||||||
| Poire pochée | Oeufs | Produits laitiers | Fruits à coques | |||||||||||
| Mariage de chocolat noir | Oeufs | Produits laitiers | ||||||||||||
| Ananas façon piña colada | Céréales | Produits laitiers | Anhydrides sulfureux |