Mise en bouche

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Terrine maison de foie gras de canard et pêche à la verveine

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Raviole ouverte aux langoustines, légumes cuits et crus et sauce bisque

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Demi magret de canard cuit en basse température, croquette d’aligot et sauce aux airelles

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Aumônière de fromage de chèvre et pesto

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Tasse en tuile dentelle et tiramisu aux cerises.

(Nous émettons un droit de réserve sur ce dessert dû à la cerise, étant tributaire de la saison et météo – merci de votre compréhension)

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Mignardises