Pavé de merlu, duxelle de champignons, blézotto et crème à l'échalote

Menu « enfant »

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Notre menu « Pour les enfants » (jusqu’à 12 ans maximum).

Le menu « Pour les enfants »

Mises en bouche

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Oeuf cocotte, créme au lard

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Mignon de porc cuit en basse température, blézotto et jus au romarin

ou

Pavé de merlu et duxelle de champignons, blézotto, crème à l’échalote

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Cornet de Murat au chocolat lacté caramélisé et sorbet à la framboise

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Mignardises