Mise en bouche

***

Terrine maison de foie gras de canard, chutney de figues et pain aux céréales

ou

Crémeux de choux fleur aux coques et huile de persil, tuile au parmesan

***

Travers de porc laqués au miel et purée de carottes

ou

Pavé de saumon en croûte à la fourme d’Ambert et lentilles vertes du Puy

***

Carte des desserts
(Merci, de choisir votre dessert au moment de votre commande)

***

Mignardises