Mise en bouche

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Escalope de foie gras de canard poêlée et abricot rôti au miel

ou

Superposition de crabe aux herbes aromatiques et à la tomate

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Pièce de noix de veau en croûte de pistache, purée de petits pois et légumes de saison

ou

Pavé de bar, déclinaison d’aubergine et sauce chorizo

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Plateau de fromages de la maison « Nivesse »
(meilleur affineur de France)

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Carte des desserts
(Merci, de choisir votre dessert au moment de votre commande)

(A découvrir à la fin de l’onglet « Carte »)

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Mignardises